Stellenradar

Lehrstellen im Berufsfeld Tourismus und Gastronomie

Offene Lehrstellen und Lehrstellensuchende in allen 10 Lehrberufen dieses Feldes, aus den offenen Daten des AMS, Stand .

Nicht mitgezählt: 580 offene Lehrstellen mit späterem Beginn und 134 Suchende ohne sofortige Verfügbarkeit. Warum

Marktlage

0,38 Lehrstellensuchende je offene Lehrstelle sehr wenig Andrang
wenig Andrang viel Andrang

Die schmale Linie ist Österreich über alle Lehrberufe: 1,6 Lehrstellensuchende je offene Lehrstelle.

Es sind mehr Lehrstellen offen, als Jugendliche suchen; rechnerisch bleiben Plätze frei.

Im Oktober 2025 waren es 1 600 offene Lehrstellen und 506 Suchende.

Wo die Lehrstellen sind

Eisenstadt: 1 offene Lehrstelle Mattersburg: keine Angabe Neusiedl am See: 13 offene Lehrstellen Oberpullendorf: 5 offene Lehrstellen Oberwart: 2 offene Lehrstellen Güssing und Jennersdorf: 8 offene Lehrstellen Klagenfurt: 15 offene Lehrstellen Villach: 16 offene Lehrstellen Hermagor: 9 offene Lehrstellen St. Veit an der Glan: 4 offene Lehrstellen Spittal an der Drau: 52 offene Lehrstellen Völkermarkt: 3 offene Lehrstellen Wolfsberg: 18 offene Lehrstellen Feldkirchen: 14 offene Lehrstellen Amstetten: 15 offene Lehrstellen Baden: 6 offene Lehrstellen Bruck an der Leitha und Schwechat: 2 offene Lehrstellen Gänserndorf: 0 offene Lehrstellen Gmünd: 3 offene Lehrstellen Hollabrunn: 0 offene Lehrstellen Horn: 1 offene Lehrstelle Korneuburg: 5 offene Lehrstellen Krems an der Donau: 13 offene Lehrstellen Lilienfeld: 3 offene Lehrstellen Melk: 28 offene Lehrstellen Mistelbach: 10 offene Lehrstellen Mödling: 10 offene Lehrstellen Neunkirchen: 6 offene Lehrstellen St. Pölten: 18 offene Lehrstellen Scheibbs: 26 offene Lehrstellen Tulln: 3 offene Lehrstellen Waidhofen an der Thaya: 2 offene Lehrstellen Waidhofen an der Ybbs: 2 offene Lehrstellen Wiener Neustadt: 3 offene Lehrstellen Zwettl: 14 offene Lehrstellen Linz: 20 offene Lehrstellen Linz-Land: 8 offene Lehrstellen Steyr: 12 offene Lehrstellen Wels: 9 offene Lehrstellen Braunau am Inn: 27 offene Lehrstellen Eferding: 4 offene Lehrstellen Freistadt: 17 offene Lehrstellen Gmunden: 27 offene Lehrstellen Grieskirchen: 17 offene Lehrstellen Kirchdorf an der Krems: 24 offene Lehrstellen Perg: 5 offene Lehrstellen Ried im Innkreis: 9 offene Lehrstellen Rohrbach: 25 offene Lehrstellen Schärding: 10 offene Lehrstellen Vöcklabruck: 28 offene Lehrstellen Salzburg Stadt: 48 offene Lehrstellen Hallein: 14 offene Lehrstellen Salzburg-Umgebung: 29 offene Lehrstellen St. Johann im Pongau: 79 offene Lehrstellen Tamsweg: 4 offene Lehrstellen Zell am See: 88 offene Lehrstellen Graz: 18 offene Lehrstellen Deutschlandsberg: 5 offene Lehrstellen Leibnitz: 9 offene Lehrstellen Leoben: 0 offene Lehrstellen Liezen: 48 offene Lehrstellen Murau: 4 offene Lehrstellen Voitsberg: 1 offene Lehrstelle Weiz: 10 offene Lehrstellen Murtal: 1 offene Lehrstelle Bruck-Mürzzuschlag: 5 offene Lehrstellen Hartberg-Fürstenfeld: 5 offene Lehrstellen Südoststeiermark: 7 offene Lehrstellen Innsbruck: 14 offene Lehrstellen Imst: 5 offene Lehrstellen Kitzbühel: 5 offene Lehrstellen Kufstein: 101 offene Lehrstellen Landeck: 74 offene Lehrstellen Lienz: 30 offene Lehrstellen Reutte: 42 offene Lehrstellen Schwaz: 71 offene Lehrstellen Bludenz: 16 offene Lehrstellen Bregenz: 20 offene Lehrstellen Dornbirn: 14 offene Lehrstellen Feldkirch: 2 offene Lehrstellen Wien: 82 offene Lehrstellen Eisenstadt Mattersburg Neusiedl am See Oberpullendorf Oberwart Güssing und Jennersdorf Klagenfurt Villach Hermagor St. Veit an der Glan Spittal an der Drau Völkermarkt Wolfsberg Feldkirchen Amstetten Baden Bruck an der Leitha und Schwechat Gänserndorf Gmünd Hollabrunn Horn Korneuburg Krems an der Donau Lilienfeld Melk Mistelbach Mödling Neunkirchen St. Pölten Scheibbs Tulln Waidhofen an der Thaya Waidhofen an der Ybbs Wiener Neustadt Zwettl Linz Linz-Land Steyr Wels Braunau am Inn Eferding Freistadt Gmunden Grieskirchen Kirchdorf an der Krems Perg Ried im Innkreis Rohrbach Schärding Vöcklabruck Salzburg Stadt Hallein Salzburg-Umgebung St. Johann im Pongau Tamsweg Zell am See Graz Deutschlandsberg Leibnitz Leoben Liezen Murau Voitsberg Weiz Murtal Bruck-Mürzzuschlag Hartberg-Fürstenfeld Südoststeiermark Innsbruck Imst Kitzbühel Kufstein Landeck Lienz Reutte Schwaz Bludenz Bregenz Dornbirn Feldkirch Wien
wenige viele offene Lehrstellen
Gemeldete offene Lehrstellen in diesem Berufsfeld je Region. Klicken führt zum Lehrstellenmarkt der Region.

Andrang im Zeitverlauf

00,10,20,30,4November 2021Oktober 2026
Suchende je offene Lehrstelle

Österreichweit über 60 Monate. Der Ausschlag im Spätsommer ist der Jahresrhythmus: Kurz vor Beginn des Lehrjahres suchen die meisten Jugendlichen.

Nach der Lehre

7 Lehrberufe dieses Feldes führen in 3 Berufe: Koch / Köchin, Kellner:in und Hotel- und Gastgewerbefachkraft. Links der Lehrstellenmarkt dieser Lehrberufe, rechts der Stellenmarkt dieser Berufe — beide auf derselben Skala.

In der Lehre

0,35 Bewerber je offene Lehrstelle sehr wenig Andrang
wenig Andrang viel Andrang

Die schmale Linie ist alle Lehrberufe: 1,5 Bewerber je offene Lehrstelle.

Im Beruf danach

3,6 Arbeitslose je offene Stelle durchschnittlich
wenig Andrang viel Andrang

Die schmale Linie ist alle Berufe: 4,3 Arbeitslose je offene Stelle.

In die Lehre kommt man in diesem Feld leichter hinein, als man später eine Stelle im Beruf findet: Der Andrang verschiebt sich nach der Lehre nach oben.

Gerechnet über die 12 Monate bis Oktober 2026, im Monatsschnitt aus 1 434 offenen Lehrstellen und 495 Suchenden gegen 5 035 offene Stellen und 18 303 Arbeitslose. Die 7 Lehrberufe stellen 100 % der offenen Lehrstellen des Feldes; die übrigen haben keinen zuordenbaren Beruf oder zu wenige gemeldete Stellen darin. Alle Lehrberufe einzeln →

Lehrberufe in Tourismus und Gastronomie

Nach offenen Lehrstellen sortiert. Rechts die offenen Lehrstellen, in der Mitte die Suchenden.

3 weitere Lehrberufe des Feldes haben keine eigene Seite. Dafür braucht es in einem der letzten 12 Monate 20 offene Lehrstellen oder 20 Suchende. In den Zahlen oben zählen sie mit.

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